Author: Subhajit Sengupta
করলা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উন্নতি ঘটায় এবং নানা সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
এতে প্রচুর প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবার রয়েছে, যা শরীরের ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে।
ঢ্যাঁড়সে প্রচুর ফাইবার রয়েছে, যা হজম ক্ষমতা বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে।
মূলোতে ক্যালরির পরিমাণ কম এবং আঁশের পরিমাণ বেশি হওয়ায় এটি পেট দীর্ঘক্ষণ ভরিয়ে রাখে এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
মিষ্টি কুমড়োয় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও এ বিদ্যমান, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে এবং সর্দি-কাশি ও ঠাণ্ডা লাগা থেকে রক্ষা করতে সহায়ক।
শসায় প্রায় প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে, যা শরীরকে সতেজ রাখে এবং জলের অভাব দূর করে।
পটলে বিপুল ফাইবার থাকে যা হজমক্ষমতা বর্ধিত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য নির্মূল করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সহায়তা করে।
ক্যাপসিকামে প্রচুর ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিন থাকে, যা চোখকে রক্ষা করে এবং বয়সজনিত দৃষ্টিশক্তি হ্রাস আটকাতে সহায়তা করে।
তরমুজে লাইকোপিন নামের একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিদ্যমান, যা খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং হৃদয়ের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
কমলালেবুতে প্রচুর ভিটামিন সি বিদ্যমান, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে উন্নত করে এবং বিভিন্ন সংক্রমণ ও ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে।