ব্ল্যাক কফি স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারি?
প্রতিদিন পরিমিত পরিমাণে ব্ল্যাক কফি পান করা কিছু লোকের জন্য উপকারি হতে পারে, যা মনোযোগ বৃদ্ধি, শারীরিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি এবং এমনকি কিছু রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষার মতো সম্ভাব্য সুবিধা প্রদান করে। তবে, অতিরিক্ত সেবনের ফলে উদ্বেগ, ঘুমের ব্যাঘাত এবং হৃদস্পন্দন বৃদ্ধির মতো নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। আদর্শ পরিমাণ পরিবর্তিত হয়, তবে মণিপাল হাসপাতাল অনুসারে, প্রতিদিন ২-৪ কাপ সাধারণত বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়।
উপকারিতা
উন্নত মনোযোগ এবং সতর্কতা:
কফিতে থাকা ক্যাফিন, একটি উদ্দীপক, অ্যাডেনোসিনকে ব্লক করতে পারে, যা একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা তন্দ্রাচ্ছন্নতা বৃদ্ধি করে, যার ফলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, সতর্কতা এবং ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়।
ক্যাফিন অ্যাড্রেনালিনের মাত্রা বাড়াতে পারে, শক্তির জন্য চর্বি সংগ্রহ করে শারীরিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণ:
ব্ল্যাক কফি বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে এবং ক্ষুধা দমনকারী হিসেবে কাজ করতে পারে, সম্ভাব্যভাবে ওজন কমাতে সহায়তা করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য:
কফিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, সম্ভাব্যভাবে প্রদাহ কমাতে এবং কোষীয় স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
রোগের ঝুঁকি হ্রাস:
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পান টাইপ 2 ডায়াবেটিস, পার্কিনসন রোগ এবং নির্দিষ্ট ধরণের লিভার রোগের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত হতে পারে।
মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য:
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি আলঝাইমার এবং পার্কিনসন রোগের মতো নিউরোডিজেনারেটিভ ব্যাধিগুলির বিরুদ্ধে কিছুটা সুরক্ষা প্রদান করতে পারে।
অসুবিধা
উদ্বেগ এবং ঘুমের ব্যাঘাত:
অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণ উদ্বেগ, অস্থিরতা এবং ঘুমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি এবং রক্তচাপ:
কিছু ব্যক্তির ক্ষেত্রে, বিশেষ করে যাদের আগে থেকে হৃদরোগ আছে, ক্যাফেইন হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে।
হজমের সমস্যা:
কিছু লোক কফি পান করার ফলে পেট খারাপ বা অম্বল অনুভব করতে পারে।
কফির উপর নির্ভরতা:
নিয়মিত কফি পান করলে আসক্তি দেখা দিতে পারে, যার মধ্যে কফি খাওয়া কমানো বা বন্ধ করলে মাথাব্যথা বা ক্লান্তির মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
ব্যক্তিগত সংবেদনশীলতা:
মানুষের ক্যাফেইনের প্রতি সহনশীলতা ভিন্ন। কেউ কেউ তুলনামূলকভাবে কম পরিমাণে কফি পান করলে নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে।
