ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে কতটা উপকারি?
ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণই উপকারি। এটি দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, শরীর সুস্থ রাখে। ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) এর আরো অনেক উপকারিতা আছে, যা হল।
১. ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। অনেকে ভাবে ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) -এ যেহেতু বেশি পরিমাণে প্রোটিন (Protein) ফাইবার (Fiber) থাকে তাই এটি খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে। অনেকে আবার মনে করেন যে ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) ওজন বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, কিন্তু তা আসলেই ঠিক নয় ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) ওজন নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীরে শক্তির সঞ্চয় করে।
২. ড্রাই ফ্রুটসে (Dry Fruits) থাকা প্রাকৃতিক শর্করা (Carbohydrate) শরীরে শক্তির সঞ্চয় করে। আপনার যদি ক্লান্ত লাগে তাহলে ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) খেতে পারেন। সকালে বা সন্ধ্যায় হালকা খাবারের জন্য ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) খাওয়া ভালো। খেলাধুলার সময় অথবা পরিশ্রম করার সময় ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) খেলে দেহে অনেক শক্তি সঞ্চয় হয়।
৩. কিশমিশ (Raisin), খেজুরের (Dates) মতন ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits)- এ প্রচুর পরিমাণে ফাইবার (Fiber) থাকে যা হজম শক্তি বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের (Constipation) মতো সমস্যা দূর করে। আপনারও যদি পেটের সমস্যা থেকে থাকে তাহলে আপনি এই ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) গুলো খেলে তা থাকবে না।
৪. ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) যেমন : কাঠবাদাম (Almond), আখরোট (Walnut) হৃদপিণ্ডকে সচল রাখতে সাহায্য করে। ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) – এ থাকা ফাইবার (Fiber) ও ফ্যাট (Fat) বাজে কোলেস্ট্রল (Cholesterol) কমায় এবং হার্ট অ্যাটাক (Heart Attack) এর ঝুঁকি অনেকটা কম করে। ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) – এ প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম (Potasium) থাকে যা রক্তচাপ (Blood Pressure) নিয়ন্ত্রণে রাখে। তাই আপনি যদি রোজ সামান্য পরিমাণ হলেও ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) খান তাহলে আপনার হৃদপিণ্ড সচল থাকবে।
৫. ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) – এ থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (Antioxidant) এবং ভিটামিন (Vitamin) আমাদের দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এবং কিশমিশ (Raisin), খেজুরে (Dates) থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (Antioxidant) এই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, এবং শরীর সুস্থ করে।
৬. শুধু এই নয়, কিশমিশ (Raisin) এবং খেজুরে (Dates) থাকা আয়রন (Iron) দেহে রক্তশূন্যতা বাড়তে সাহায্য করে।
৭. ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) – এ থাকা ক্যালসিয়াম (Calsium) আমাদের দেহের হাড় এবং দাঁত মজবুত করতে সাহায্য করে।
৮. ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) আমাদের ত্বকের যত্ন নেয়। এতে থাকা ভিটামিন (vitamin) ত্বককে আরো উজ্জ্বল করে এবং এর ফলে ত্বক আরও সুন্দর দেখায়।
ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) শরীরের জন্য ঠিক যেমন উপকারি,আবার কিছু ক্ষেত্রে ক্ষতিকারকও। ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) যদি বেশি পরিমাণে খাওয়া হয় তাহলে এতে থাকা শর্করা বা ক্যালোরি শরীরের অনেক ক্ষতি করতে পারে। নিয়মিত এক মুঠো ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) খাওয়া যথেষ্ট। কিন্তু আপনার যদি ডায়াবেটিস (Diabetes) থাকে তাহলে ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে ড্রাই ফ্রুটস (Dry Fruits) খান।
