ভিটামিনের ঘাটতি (Vitamin Deficiency)হলে কি করা উচিৎ
আমাদের শরীরকে সুস্থ ও কর্মক্ষম রাখার জন্য ভিটামিনের (Vitamin) ভূমিকা অপরিসীম। ভিটামিনের (Vitamin) ঘাটতি হলে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। যেমন – ক্লান্তি, ত্বকের সমস্যা, চুল ঝরা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস, চোখের অস্পষ্ট দৃষ্টি বা হাড় দুর্বল হয়ে পড়া। চিকিৎসকদের মতে, ভিটামিনের ঘাটতি (Vitamin Deficiency) অবহেলা করলে দীর্ঘমেয়াদে বড় ধরনের রোগের ঝুঁকি তৈরি হয়।
কেন হয় ভিটামিনের ঘাটতি?
বিশেষজ্ঞদের মতে, অসম্পূর্ণ খাদ্যাভ্যাস, বেশি তেল-ঝাল বা জাঙ্ক ফুড খাওয়া, পর্যাপ্ত ফল-সবজি না খাওয়া, সূর্যের আলোতে না থাকা এবং কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগের কারণে শরীরে ভিটামিন (Vitamin) কমে যায়।
ভিটামিনের ঘাটতি পূরণের উপায়
১. সুষম খাদ্য গ্রহণ – ভাত, ডাল, শাকসবজি, মাছ, মাংস ও ডিমের সঙ্গে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল খাওয়া জরুরী।
২. ভিটামিন ডি (Vitamin D)– হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য সূর্যের আলো খুবই কার্যকর। প্রতিদিন অন্তত ১৫-২০ মিনিট সূর্যের আলোতে থাকা উচিৎ।
৩. ভিটামিন সি (Vitamin C) – কমলা, লেবু, আমলকি, টমেটো ইত্যাদি ফল খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
৪. ভিটামিন এ (Vitamin A) – গাজর, কুমড়ো, পালং শাক, ডিমের কুসুম ও মাছের তেল চোখ ও ত্বকের জন্য উপকারি।
৫. ভিটামিন বি কমপ্লেক্স (Vitamin B Complex) – দুধ, শস্য, বাদাম, ডাল ও মাংসে পাওয়া যায়। এটি শরীরের শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
৬. ডাক্তারি পরামর্শে সাপ্লিমেন্ট – যদি খাদ্য থেকে ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ না হয়, তবে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট খাওয়া যেতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের সতর্কবার্তা
চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট কখনোই নিজের ইচ্ছামতো খাওয়া উচিৎ নয়। অতিরিক্ত ভিটামিনও শরীরের ক্ষতি করতে পারে। তাই ঘাটতির লক্ষণ দেখা দিলে দ্রুত ডাক্তারকে দেখানো প্রয়োজন।
